Alimentation pour mieux Etre
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| Assimiliation et compléments alimentaires |
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| Écrit par France Guillain | |
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Page 5 sur 5 Et le plaisir alors ?
J’en connais une qui, ce faisant, a vieilli brutalement de manière catastrophique après avoir fait illusion pendant six ans ! Il est faux de croire que l’on peut remplacer les aliments naturels par des compléments alimentaires. Nous ne sommes pas de la mécanique pure, nous ne pouvons pas faire fi de nos neurones, de notre intelligence. Nous avons « plus de cent millions de neurones entre l’œsophage et l’anus ». « Notre ventre produit 70 à 80 % de nos cellules immunitaires et 20 % de neuromessagers » , les mêmes que ceux du cerveau. Ce n’est pas pour rien. Encore moins pour recevoir des récipients nommés gélules ! Le développement récent des neurosciences donne à penser que dans notre organisme, rien n’échappe à l’intelligence de nos neurones, même si nous n’avons pas conscience de cette intelligence. Peut-être la science nous permettra-t-elle de voir où se rejoignent complètement psychisme et matière du corps, dans une conscience de notre unité. Pour en finir avec la bataille entre animus (le corps ou esprit raisonnable) et anima (l’esprit ou âme) si poétiquement mis en scène par Paul Claudel
Quand on sait l’importance de l’intelligence dans l’alimentation, l’importance pour notre cerveau de goûter, sentir, humer, flairer, palper, savourer, analyser, peser pour profiter au mieux d’un aliment, on ne peut que craindre pour ces adeptes des poudres et gélules. Curieusement, ils se disent adeptes du bio et du naturel. Or c’est de la pure et simple pharmacie, bio peut-être mais pharmacie quand même. Une pharmacie qui peut être parfois utile lors de carences démontrées et sur une durée déterminée. Mais attention de ne pas se faire balader de gélules en gélules pendant des années sans grand effet !
Il vaudrait mieux apprendre à mastiquer correctement et insaliver afin de bien assimiler, et utiliser ces sous pour s’acheter des aliments de qualité ou de beaux voyages qui vous aideraient à vous convaincre qu’il n’est pas du tout nécessaire d’être riche pour être en bonne santé ! Combien de fois nous recevons des demandes du genre : « Je vais bientôt être à la retraite, je n’aurai plus les moyens de m’offrir 200 euros de compléments chaque mois. Y a-t-il une manière de s’alimenter qui me permettrait de m’en dispenser ? ». Et de m’énumérer tous les malheurs annoncés si on arrête les produits en question : peau qui se desséchera, os qui s’effriteront, cheveux qui tomberont, tête qui ne fonctionnera plus et allons-y !
En attendant, du haut de mes presque soixante-cinq ans (âge de la retraite – pas pour moi !- de la carte Vermeille, de la vieillesse officielle aujourd’hui et qu’il va bien falloir reculer de gré ou de force !), je continue mon alimentation toute simple et délicieuse faite de belles salades de fruits et oléagineuses, de repas « monotones » à cinq éléments comme décrits ci-dessus, cela cinq jours sur sept et le week-end on oublie tout et on se lâche ! Pas de peau qui s’abîme, pas d’os qui s’effritent, pas de cheveux ou de dents qui tombent, pas de douleurs baladeuses mais un « véhicule » humain qui répond gentiment à toutes les demandes, exactement comme pour tous ceux qui font de même et ils sont nombreux à avoir aujourd’hui une pêche d’enfer ! Une de mes filles qui exerce une partie de son activité concernant le cerveau en gérontologie dans un hôpital parisien me disait l’autre jour : « Il va vraiment falloir repenser l’âge dit de la vieillesse ! Il y a énormément de plus de quatre-vingts ans qui sont très dynamiques ! ». Et sans gélules… mais ils mangent lentement, ils prennent leur temps, ils savourent et se régalent de la vie car ils assimilent très bien, que ce soit avec leur corps ou avec leur tête !
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